5. Що таке 5 П бармена? Гордість, пристрасть, підготовка, професіоналізм і презентація.
І у вас буде набагато більше задоволених клієнтів. І по-третє, просто усвідомлюйте, з чим ви збираєтеся зіткнутися. Отже, якщо ви тільки починаєте свою зміну.
Що ваш улюблений алкогольний напій говорить про вашу особистість
- Любителі горілки люблять задавати тренди.
- Любителів крафтового пива цікавлять деталі.
- Любителі вина люблять пліткувати.
- Любителі джин-мартіні є традиціоналістами.
- Любителям горілки з журавлиною подобається бути частиною подій.
- Ті, хто п'є шампанське, мають відмінний смак.
Але за ідеальних обставин, будь то охолоджена текіла, Coors Light або сельтер з лаймом, кожен бармен має напій на вибір.
- Котельник. Bhofack2/Getty Images. …
- Дешеве вітчизняне пиво. …
- Eau de vie. …
- Dos Equis з соком лайма. …
- Срібна текіла, акуратна. …
- Мескаль. …
- Ароматизована сельтерська вода. …
- Джин мартіні.
Правило бармена 1: Нехай ваша барна стійка завжди буде щасливою Перше, що вам потрібно врахувати, коли ви починаєте працювати барменом: дуже важливо залишати клієнта задоволеним.