Страви для короля включені дичина, смажена або подана в пирогах, баранина, оленина та лебідь. Для банкетів в меню можуть бути більш незвичайні страви, наприклад морський вугор і морська свиня. Часто разом із солоними подавали солодкі страви. Тільки Королю дали виделку, якою він їв солодке варення.
Сир, фрукти та овочі були важливими добавками для нижчих верств населення, тоді як м’ясо було дорожчим і загалом більш престижним. Дичина, вид м'яса, отриманий на полюванні, був поширений лише на столах знаті. Найпоширенішими видами м’яса м’ясника були свинина, курка та інша птиця.
Дієта багатої людини Заможні люди мали великий вибір їжі та напоїв. Найкращі м'ясні нарізки пішов до багатих людей. Вони пили вино з Франції та насолоджувалися перцем, прянощами та іншою розкішшю зі Сходу. Ті, хто міг собі це дозволити, їли білий хліб із очищеної пшениці.
Зазвичай їли королі та королеви продукти, які були «Близько до раю», як-от журавлі та інші птахи. Лікарі також мали своє уявлення про те, яку їжу корисно їсти. Вони запропонували не їсти сирих фруктів і овочів. Але їх можна було приготувати або запекти в інших стравах, як-от рагу.
Сніданок відбувався між 6 та 7 ранку, і люди не поспішали. Як правило, лорд мав білий хліб, три м'ясні страви три рибні страви (більше риби в день святого) і випив би вина чи елю.
Відповідь і пояснення: Наприклад, вони їли пшениця та інші зерна, такі як овес; м’ясо, таке як свинина, яловичина та курка; а також фрукти та овочі, такі як морква, цибуля, яблука, персики та вишні.