між 13:00 і 15:00. Обід (Almuerzo): головна їжа дня в Перу, обід зазвичай насолоджується між 13:00 і 15:00. Часто це блюдо з кількох страв, починаючи з легкої закуски і закінчуючи солодким десертом. Вечеря (Cena): Вечеря є легшою їжею порівняно з обідом, зазвичай їдять після 20:00.
Зазвичай подається перуанський сніданок з 07:00 до 09:00 у будні дні, той факт, що вони снідають так рано, призводить до того, що вони обідають між полуднем і 13:00, а вечеряють приблизно о 19:00 або трохи пізніше.
В принципі, їсти хочеться кожні 2-3 години. Так, наприклад, ви можете снідати о 6:00, перекусити о 9:00, обідати о 12:00, перекусити о 15:00, вечеряти о 18:00 і, можливо, перекусити о 21:00, залежно від вашого розкладу. Ви хочете підживити своє тіло залежно від рівня активності протягом дня.
У Перу більшість людей вибирають їсти великий обід і набагато менша вечеря. З цієї причини багато ресторанів мають спеціальні «меню» в обідній час. Ці вигідні пропозиції в обідній час можуть коштувати всього 10 солей (близько 3 доларів) і включати закуску, основну страву та напій.
Сніданок, як і вечеря, є невеликим прийомом їжі. Основним продуктом перуанського сніданку є café con leche, кава з молоком. На сніданок також подають хліб, сир і мармелад. У Перу до сніданку додають дієслово tomar, що означає «брати» або «пити». Ви не «їсте» сніданок перуанською іспанською мовою.