За словами Енді, кукамелони "смак як міцний огірок, можливо з невеликою часткою цитрусових. І вони справді смачні». Отже, забудьте про те, що фрукт може видавати солодкий смак кавуна. Однак вони можуть додати різкий кислуватий смак будь-якому літньому салату, коктейлям — так, їх також додають у коктейлі! 10 квітня 2023 р.
Заміни. З точки зору смаку, гарною заміною є огірок – особливо з додаванням трохи лимонного соку або оцту, щоб відтворити кислотність. Маленькі тверді сорти огірків із хрусткою шкіркою (наприклад, ліванські/японські огірки) зазвичай замінюють найкращі з точки зору текстури.
Смак: Cucamelons мають дуже схожий на смак огірків і вигляд крихітного кавуна. Деякі люди називають їх мініатюрними огірками або мініатюрними динями. Їх текстура хрустка, гостра і соковита, з терпким і цитрусовим відтінком.
Інші імена. Cucamelons це фрукти розміром із виноградину, які виглядають як ліліпутські кавуни, але на смак нагадують огірки. Вони походять з Мексики та Центральної Америки, де їх називають sandita («маленький кавун») або sandía ratón («мишача диня»).
Це не те саме, що кукамелони, але близький родич. Поширені на південному сході Сполучених Штатів і Карибського басейну, ці ліани будуть рости на всьому, якщо їх залишити блукати. Застосування: зелені незрілі плоди їстівні та мають смак огірка, а листя мають запах огірка, якщо їх подрібнити.
За словами Енді, кукамелони "смак як міцний огірок, можливо з невеликою часткою цитрусових.