Піно Грі і Піно Гріджіо мають один і той самий сорт винограду, але головна відмінність полягає в регіоні, де вони вирощені. П’ять основних відмінностей між Піно Грі та Піно Гріджіо – це походження, основні виноробні регіони, нотатки смаку вин та поєднання страв.
Якщо ви любите піно гриджіо, вам сподобається альбаріньо.
- Інші альтернативи: австрійський блауфранкіш; старший nebbiolo з П'ємонту.
- Інші альтернативи: аргентинський мальбек; чилійський карменер або сира; Італійський ріпассо від Valpolicella.
Піно Грі, також відомий як Піно Гріджіо, є хамелеоном винограду, який змінює свій характер залежно від місця вирощування. У французькому Ельзасі пропонують насичені насичені вина з ноти стиглої груші, меду і нотки прянощів.
Совіньйон Блан пропонує більш яскравий і фруктовий досвід з його пікантною кислинкою та тропічним або цитрусовим смаком. Pinot Grigio, з іншого боку, представляє більш м’який і витончений профіль, з делікатними фруктовими нотками та відтінком квіткової елегантності.
Відмінності між Шардоне та Піно Гріджіо. Якби ви сьорбали Шардоне та Піно Гріджіо спина до спини, ви б помітили, що Шардоне є набагато важчим вином на смак і на смак нагадує тости з маслом. Pinot Grigio набагато пісніше, з більш вираженою кислинкою та зеленими фруктовими нотами.
Піно гріджіо, безсумнівно, найпопулярніший з цих двох сортів, має легше тіло, хрустке, чисте та яскраве з цитрусовими смаками, повідомляє Wine Spectator. Піно грі, з іншого боку, є солодкий, має пряний аромат тропічних фруктів. Як правило, він має низьку кислотність, високий вміст алкоголю та насичену текстуру.