в 2016, Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками США (FDA) оновило вимоги до етикетки харчової цінності на упакованих харчових продуктах і напоях. FDA вимагало внести зміни до етикетки харчової цінності на основі оновленої наукової інформації, нових досліджень харчування та інформації громадськості.5 березня 2024 р.
Для продуктів потрібна новіша, оновлена версія 1 січня 2020 р. На етикетці харчової цінності з’явився новий рядок для доданих цукрів — перший новий рядок на етикетці після додавання транс-жирів у 2006 році. Розміри порцій були встановлені в 1993 році та оновлені в 2016 році.
У 2016 році було оновлено етикетку харчової цінності на упакованих харчових продуктах 2016 для відображення оновленої наукової інформації, включаючи інформацію про зв’язок між дієтою та хронічними захворюваннями, такими як ожиріння та хвороби серця. Оновлена етикетка спрощує споживачам зробити більш обґрунтований вибір харчових продуктів.
Було внесено декілька змін до нової харчової етикетки. До них відносяться зміни розміру порції, калорій, жиру, добової норми та виноски. Вітаміни А і С були вилучені, а кількість мікроелементів вказана в міліграмах (мг).
Відтоді вітаміни А і С більше не потрібні дефіцит цих вітамінів сьогодні зустрічається рідко. Для вітаміну D, кальцію, заліза та калію необхідно вказати фактичну кількість (у міліграмах або мікрограмах) на додаток до %DV. Добові норми поживних речовин також були оновлені на основі нових наукових даних.
Але ви більше не побачите «калорії з жиру» на етикетці продуктів, оскільки дослідження показали це тип жиру в їжі важливіший, ніж кількість жиру.