Лактаза – це a фермент дисахаридаза присутній у щітковій облямівці слизової оболонки тонкої кишки, яка розщеплює молочний цукор на глюкозу та галактозу, щоб вони могли всмоктуватися [16].
лактаза, фермент, що міститься в тонкому кишечнику ссавців каталізує розщеплення лактози (молочного цукру) на прості цукри глюкозу і галактозу. У людини лактази особливо багато в дитинстві.
Лактаза – це фермент, який належить до сімейства глікозид гідролаз і змушує лактозу, присутню в молоці, розщеплювати на складові цукру глюкозу і галактозу.
катаболічні реакції Лактаза — це фермент, який розщеплює дисахарид лактозу на два моносахариди — глюкозу та галактозу. Це означає, що лактаза є ферментом, який каталізує катаболічні реакції.
фермент лактаза, біомолекула, яка прискорює розщеплення лактози, є типом білка, відомого як фермент. Ферменти – це білки, які прискорюють швидкість біохімічних реакцій, що відбуваються всередині та поза клітинами живих організмів. Таким чином, ферменти також відомі як біокаталізатори.
Лактаза є ферментативний білок який метаболізує лактозу, дисахарид, що складається з глюкози та галактози.