Самці яків використовуються як в'ючні тварини, для перевезення важких вантажів і як верхи. Приблизно у восьмирічному віці їх продають на м’ясо. Самки в основному використовуються для виробництва молока, у віці від 12 до 15 років, коли їх також продають заради м’яса.
Вироби з як протягом усього життя є молоко, волосся та пух, тяглова сила та гній для палива, а після забою – м'ясо і різні продукти з органів і непридатних для споживання частин тіла і шкіри.
Зміст
- Якове масло в Тибеті величезне.
- Їхнє хутро може просто стати наступним кашеміром.
- Їхні кали не смердять.
- Вони лагідні та розумні.
- Вони більше схожі на свиню, ніж на корову.
- Вони мають великі легені та серця.
- Самки яків керують стадом.
Молоко яків традиційно споживали громади, що живуть у високогірних регіонах, зокрема в Центральній Азії, і він забезпечує необхідні поживні речовини та живлення в складних умовах. Його поживний склад відрізняється від коров’ячого молока, містить більший вміст білка та жиру.
Докази свідчать про те, що яки відіграють важливу роль у повсякденному житті людей, які живуть на QTP, які споживають молоко, м’ясо, хутро, використовують гній для палива та добрив для землі, а також використовують тварин для транспортування. Тісний зв'язок Яків з добробутом і засобами існування людей був значним.