Натомість ви можете використовувати його як заправка для салату або інгредієнт майонезу та випічки. Олія виноградних кісточок чутлива до високої температури, тому її не слід використовувати для смаження. Однак його можна сміливо використовувати як заправку для салату або в випічці.
Використовується в медицині, олія виноградних кісточок покращує кровообіг і зменшує появу варикозного розширення вен, судинних зірочок і целюліту. Застосовуючи його під час масажу, він може заспокоїти втомлені м’язи, а його протизапальна дія може полегшити біль і набряк, пов’язані з артритом.
Щоб використовувати масло виноградних кісточок для обличчя, втирайте кілька крапель у чисту шкіру перед сном. При бажанні процедуру можна повторити вранці. Оскільки масло виноградних кісточок не забиває пори, воно ідеально підходить для всіх типів шкіри, включно з жирною, яка потребує зволоження.
Як оливкова олія, так і масло виноградних кісточок містять близько 14 грамів жиру. Оливкова олія містить 2 грами насиченого жиру проти 1,3 г насиченого жиру в олії виноградних кісточок. У той час як оливкова олія може підтримувати здоров’я серця, олія виноградних кісточок також містить корисні поліненасичені жири та високий вміст вітаміну Е, який може підтримувати здорове старіння.
Поширені побічні ефекти включають нудоту, свербіж, запаморочення, розлад шлунку, діарею, головний біль, біль у горлі, кашель та висип. Вагітним або годуючим жінкам не слід приймати добавки з виноградних кісточок.
Від пасерування на високому вогні до смаження та запікання, олія виноградних кісточок є чудовою олією для щоденного використання; це особливо корисно в соуси для пасти, супи та заправки. І ви можете використовувати його як замінник оливкової олії в кулінарії.