Нейтральні жири, зокрема, – це жири, які описуються як нейтральні, оскільки вони незаряджені і не містять кислотних або основних груп.29 вересня 2021 р
Залежно від того, як вони впливають на організм, жири можна розділити на хороші, шкідливі або нейтральні.
Нейтральні жири також відомі як триацилгліцерини, ці ліпіди є щільними, а також гідрофобними через їх довгий вуглецевий ланцюг і їх основна функція полягає в зберігати енергію. З компактної упаковки жирних кислот можна виготовити нейтральні жири.
Нейтральні жири
- Тригліцериди є рідиною при температурі тіла – шари жиру навколо таких органів, як нирки (перинефральна фасція) і в сальнику, забезпечують захист, діючи як рідинні подушки.
- теплоізоляція.
Триацилгліцерини також називають нейтральними жирами внаслідок втрати негативного заряду, пов’язаного з жирними кислотами під час етерифікації. Моноацил- і діацилгліцериди в основному використовуються як попередники інших біологічно значущих молекул у клітинах.
У крові нашого тіла є холестерин і нейтральний жир, обидва з яких є важливими компонентами для побудови клітин, гормонів та інших частин нашого тіла. однак, занадто багато цього може бути поганим для нас. «Дисліпідемія» відноситься до стану, коли в нашій системі забагато холестерину або нейтрального жиру.