Якщо підстави занадто гарні, вам буде важко натиснути на нього. Якщо ви можете штовхнути фільтр вниз без абсолютно ніякого опору, тоді земля занадто груба.
Якщо його важко пресувати, це означає, що ваш помел занадто дрібний; якщо плунжер відразу «з стуком» опускається на підлогу, це означає, що ваш помел занадто грубий. Оптимальна точка тиску становить 15–20 фунтів. Не знаєте, що це за відчуття? Спробуйте це на вагах у ванній кімнаті.
Смажена кава містить олії, і ці олії можуть поєднуватися з кавовими «дрібними» речовинами, мінералами та хімічними речовинами у вашій воді, щоб закупорити сітку в нижній частині поршня французького преса.. Це може створити перешкоду, яка ускладнить натискання поршня (іноді його називають поршнем).
Користування френч-пресом вимагає часу. З точки зору тривалості крутого французького жиму, ви захочете вирізати не менше 6 хвилин щоб усе це відбулося: 2 хвилини для кип’ятіння води та помелу кави та ще 4 хвилини для розпускання ґрунту та замочування френч-пресу.
Залиште каву приблизно на 5 хвилин, довше, якщо вам подобається ще міцніше. Помістіть плунжер на горщик і повільно натисніть. Якщо опір великий, можливо, кави забагато або вона занадто дрібного помелу. При повному натисканні налийте в улюблену кухоль.
Повільно натисніть на поршень до упору, щоб відфільтрувати гущу з кави. Негайно налийте каву в кухоль, якщо вона занадто довго стоїть у френч-пресі воно стане гірким.