Старіння призводить до зменшення фізичної активності та споживання калорій. Дефіцит харчування стає поширеним явищем засвоюється менше необхідних мінералів і вітамінів. Поширеність дефіциту харчування серед людей похилого віку також виникає через наступне: Когнітивні порушення, такі як забудькуватість.5 вересня 2021 р.
Коли ми старіємо, нежирна маса тіла та швидкість метаболізму зменшуються. У свою чергу, організм перестає ефективно засвоювати певні мінерали та вітаміни. Оскільки літні люди можуть мати менший апетит і нижчу потребу в калоріях, їм може знадобитися більше поживних речовин, ніж раніше.
Нерухомість може значно знизити апетит у людей похилого віку, а споживання їжі наодинці також може призвести до споживання їжі нижче, ніж необхідно. Це, у свою чергу, може сприяти підвищенню ризику розвитку недоїдання або зниження поживної якості споживаної їжі.
Люди похилого віку зазвичай мають нижчі потреби в калоріях, але такі ж або навіть більші потреби в поживних речовинах порівняно з молодшими. Це часто відбувається через зниження фізичної активності, зміни метаболізму або вікова втрата кісткової та м’язової маси.
Пацієнти похилого віку піддаються більшому ризику дефіциту вітаміну D через кілька факторів ризику. До них відносяться обмежена дієта, певні ліки, знижений вплив сонячного світла, витончення шкіри, порушення всмоктування в кишечнику та порушення гідроксилювання в печінці та нирках.
ожиріння. Найпоширенішим розладом харчування у літніх людей є ожиріння. Різні організації по-різному визначають ожиріння.