Чому її називають акулою-собачкою?

Назва «собака» походить від їх звички годуватися зграями — іноді нараховуються сотнями чи тисячами. Зібравшись разом, вони підмітають територію, поїдаючи рибу на очах. Вони їдять майже все, до чого потраплять міцні щелепи та зуби.

Собачі акули складають другий за величиною ряд акул із 119 видами. Так називаються акули, які об’єднані в сімейство собачих тому що рибалки спостерігали, як ці види ганяються за меншою рибою в собачих зграях.

Як і всі акули, у собачої риби шкіра вкрита зубчастими лусочками, які називаються зубцями. Але на відміну від більшості акул, собачка також отруйна. Вони мають два шипи, по одному перед кожним спинним плавником, які виділяють легку отруту.

Собачки заслужили свою назву від їхнього зграйного менталітету. Рибалки спостерігали, як вони разом ганяються за рибою, і подумали, що вони схожі на зграю собак. Собачки, безумовно, люблять влаштовувати вечірку та можуть полювати групами, які можуть налічувати тисячі.

Собачки є дрібні придонні акули які живуть уздовж Атлантичного узбережжя.

На смак філе собачої риби ніжне і злегка солодкувате. Філе щільне, при варінні біліє. Собача риба часто використовується як замінник тріски для риби та чіпсів у Великобританії. Цю рибу чудово готують на грилі, смажать, смажать або запікають.