Солодка паприка широко доступний у магазинах і може бути відповідною заміною кайенському перцю в рецептах. Він надає смак, схожий на кайєнський, але паприка має помітно м’якшу присутність. Гостра паприка ближче підходить до кайенського перцю як замінника, оскільки вона має більше тепла, ніж солодка версія.
Гочугару. Гочугару — це суміш пластівців червоного перцю грубого помелу, яку використовують у корейській кухні. Його виготовляють із висушених на сонці перців чилі та мають дещо димний відтінок, що може дещо змінити кінцевий смак вашого рецепту. Тим не менш, він яскравий і ароматний і є хорошою заміною кайенському.
Смак – Кайенський перець – це вогняна пряність, яка додає тепла будь-якій страві, а паприка має більш м'який, злегка солодкуватий смак. Консистенція – Cayenne має більш зернисту текстуру; паприки подрібнюють у однорідний дрібний порошок. Колір – порошок кайєнського перцю зазвичай більш помаранчевий, тоді як паприка має глибший і насичений червоний колір.
Мелений порошок червоного чилі є популярним інгредієнтом, який, ймовірно, користується попитом з дня його відкриття. Його можна додавати практично в усі страви, а також замінити кайенский перець і майже всі відомі пряні приправи.
Гарячий за температурою, гострий і гострий на смак, кайенський перець може бути корисним для тих, хто має дисбаланс, спричинений холодом, закладеністю та поганим кровообігом. Хоча кайєнський перець і куркума окремо мають багато унікальних властивостей, вони також мають подібні переваги та можуть підтримувати один одного в багатьох із запланованих цілей.