Чайот може містити сполуки, які захистити від накопичення жиру в печінці, що може спричинити жирову хворобу печінки. Дослідження показали, що кабачок може допомогти зменшити відкладення жирних кислот у печінці та знизити рівень холестерину. Їжа також може допомогти покращити метаболізм організму та здатність переробляти жири.
Чайот може допомогти запобігти ожирінню. Кабачок чайот є низькокалорійним продуктом, і вже одне це робить його хорошим вибором для перекусу або їжі, якщо ви стежите за своєю вагою. Крім того, є деякі докази того, що пагони чайота можуть допомогти зменшити жирову тканину та регулювати вміст жиру навколо печінки.
Чайот — це м’який на смак кабачок з хрусткою консистенцією, який містить низьку калорійність і високий вміст клітковини, вітамінів, мінералів і захисних рослинних сполук. Регулярне вживання чайота може принести кілька переваг для здоров’я, від покращення антиоксидантного захисту організму до зниження артеріального тиску та рівня цукру в крові.
Програє. Або ви можете використати корінь джіками та використовувати чайот у сирому вигляді в салаті. Він має освіжаючий хрускіт, який справді сяє. Чайот також чудово маринується з оцтом або зброджується в розсолі.
Це сприяє здоров’ю серця, запобігає раку, знижує артеріальний тиск, регулює рівень цукру в крові, запобігає накопиченню жиру в печінці, бореться із запаленнями та уповільнює процес старіння. Тим не менш, ви повинні проконсультуватися з лікарем, перш ніж використовувати переваги чайота для високого кров'яного тиску та загального стану здоров'я.
Кабачок чайот має низький вміст вуглеводів і високий вміст розчинної клітковини, що може допомогти регулювати рівень цукру в крові ( 7 ). Розчинна клітковина уповільнює травлення та засвоєння вуглеводів, що знижує рівень цукру в крові після їжі (8). Чайот також може покращити контроль рівня цукру в крові, впливаючи на інсулін.