Це чудова кулінарна книга — той, який обов’язково сподобається тим, хто тільки починає веганську/рослинну їжу і тих, хто вже так харчується.
Майкл Гершель Грегер (народився 25 жовтня 1972 р.) — американський лікар, автор і доповідач з питань громадської охорони здоров’я, найбільш відомий своєю пропагандою повноцінної їжі, рослинна дієта, і його неприйняття харчових продуктів тваринного походження.
Інфографіка The Daily Dozen
- квасоля. Порції: 3 на день. напр. ½ c. …
- Ягоди. Порції: 1 на день. напр. ½ c. …
- Інші фрукти. Порції: 3 на день. …
- Хрестоцвіті овочі. Порції: 1 на день. …
- зелень. Порції: 2 на день. …
- Інші овочі. Порції: 2 на день. …
- насіння льону. Порції: 1 на день. …
- Горіхи та насіння. Порції: 1 на день.
Якщо ви хочете знизити ризик хронічних захворювань, то щодня їжте: квасоля, цільні зерна, фрукти, ягоди, зелень, горіхи, насіння льону, куркума та овочі, включаючи хрестоцвіті. Також кілька чашок води та близько години вправ залежно від інтенсивності.
Грегер зараз отримує зарплату від NutritionFacts.org як директор з досліджень. Тому, коли ви підтримуєте NutritionFacts.org, частина вашої пожертви йде на те, щоб покласти капусту на його стіл. Усі надходження Dr.
Раніше Цукерберг викликав ажіотаж навколо м'ясоїдіння. У 2011 році він сказав, що «фактично став вегетаріанцем» заявивши, що їсть лише тварин, він убив себе.