Якщо ви готуєте пиріг з кількома перев’язками (стосами або стовпчиками), тоді обов'язково потрібно використовувати дюбелі. Торт не дуже хороший будівельний матеріал, покладіть достатню вагу зверху, і він стиснеться. Дайте цьому кілька годин або пару днів, і ви, ймовірно, побачите, що ваш багаторівневий шедевр піддався гравітації.
Торт. Потім викладіть решту опор. Встаньте проти першого і розріжте їх так, щоб вони були однакові. Розмір.
Це мій улюблений трюк, щоб мої торти та дошки для тортів не ковзали по поворотному столику під час декорування. Вам просто потрібен «Нековзкий» килимок із продуктового магазину, наріжте його на невеликі квадрати розміром 6 дюймів і покладіть прямо на поворотний стіл.. Дуже просто, але це має величезне значення, коли ви прикрашаєте.
Підтримка додавання глазурі між ярусами змусить його діяти як клей, який утримує їх разом. Він ідеально підходить для складання тортів, коли глазур свіжо нанесена, щоб уникнути розтріскування глазурі.
Якщо ви раніше не використовували соломинки, ви можете бути трохи налякані цією ідеєю, але я вам обіцяю соломка чудова для складання тортів. Я складав торти до 6 ярусів, використовуючи тільки соломку. Причина, чому я віддаю перевагу їм, полягає в тому, що з мого досвіду, дюбелі важко вирізати так, щоб вони були рівними з дном.