Крім того, через клімат Австралії, чай можна вирощувати і виробляти в північній Австралії.
Ми також можемо вирощувати чай вдома – навіть в Австралії. Ці різні методи отримання чаю відрізняються своєю стійкістю, і, можливо, найкращим є вирощування власного чаю. на початку 1600-х років. Потім його використання поширилося на Францію, Німеччину та Велику Британію в середині 1600-х років.
Батьківщиною чайного дерева є Австралія, і зустрічаються зокрема в Новому Південному Уельсі та Квінсленді. Чайні дерева люблять рости вздовж струмків і в болотистих місцях.
Чайні рослини повинні витримувати холод 20-25F протягом короткого періоду часу. Тривалий холод або промерзання землі можуть пошкодити рослини. Це залежить від інших факторів, перелічених нижче. Молодші та менш вкоренені посадки не витримають низьких температур так само добре, як більші дорослі рослини.
Чи можна виростити чайні рослини вдома? Відповідь однозначне «так!» Рослина, з якої виготовляють весь справжній чай, Camellia sinensis, росте у вигляді великого куща або невеликого дерева. Як правило, це красива культивована огорожа заввишки від трьох до п’яти футів.
Більшість кави в Австралію імпортується, але її вирощують на наших берегах для комерційних цілей у тропічних районах, таких як плато Атертон. але ви можете успішно вирощувати каву аж до прохолодного Мельбурна. Перша плантація кави в Австралії була в помірному Сіднеї.