Натуральний камінь переважно стійкий до подряпин або принаймні добре приховує дрібні подряпини, завдяки глибині свого кольору та візерунків. Граніт можна подряпати лише іншим шматком граніту або спеціально заточеними інструментами, призначеними для прорізання матеріалу.
Єдине, що може подряпати граніт предмети, які однаково тверді або твердіші за граніт. Інший грубий шматок граніту може подряпати гранітну стійку. Діамантове кільце, втиснуте в граніт і протягнуте по поверхні, також може подряпати прилавок.
Граніт — міцний матеріал, але багато засобів для чищення можуть бути занадто грубими для нього. Використання губок або грубих серветок може залишити подряпини, навіть якщо ви вважаєте, що вони недостатньо жорсткі, щоб витирати стільниці. Запобігайте будь-яким ненавмисним подряпинам лише використання м’яких матеріалів для протирання стільниць.
По-перше, вони стійкі до подряпин. За шкалою твердості Мооса, ступінь твердості від 1 до 10, граніт коливається від 6 до 8. Для порівняння, нержавіюча сталь має близько 5,5, тому мало хто з вашого кухонного начиння подряпає її.
Лезо ножа не подряпає граніт. І навпаки, ріжте лише безпосередньо на гранітній стільниці, якщо хочете зіпсувати свої хороші ножі! Граніт твердіший за леза ваших ножів і дуже швидко затупить їх, якщо використовувати стільницю як поверхню для різання. Завжди ріжте та рубайте на дерев’яній або пластиковій обробній дошці.
Так, граніт міцніший за цвяхи— але вам потрібно хвилюватися не лише про граніт.