Імбир містить такі поживні речовини, як марганець, мідь, магній і вітамін B6, необхідні для здорової роботи суглобів. Недавні дослідження також припустили Імбир може допомогти зменшити вироблення запальних простагландинів, гормонів, які викликають біль у людей з артритом.9 грудня 2022 р
Експерти кажуть, що вживаючи до 4 г імбиру на день може допомогти впоратися з симптомами артриту, і ця кількість є відносно безпечною для споживання. Імбир легко приймати в капсулах. Крім того, людина може спробувати додати його до свого раціону або використовувати імбирний крем.
Подібним чином огляд 9 досліджень показав, що прийом 1-3 грами імбиру в день протягом 6–12 тижнів зниження рівня С-реактивного білка (СРБ), маркера запалення (7).
Скільки імбиру потрібно приймати щодня? Імбир безпечно їсти щодня, але експерти рекомендують обмежуватися 3-4 грамами на день — дотримуйтеся 1 грама щодня, якщо ви вагітні. Доведено, що споживання більше 6 грамів імбиру на день викликає шлунково-кишкові проблеми, такі як рефлюкс, печія та діарея.
Імбир виявився кращим у дослідженні 2020 року, у якому порівнювали комерційний знеболювальний напроксен із поєднанням імбиру, чорного перцю та куркуміну (протизапальний інгредієнт куркуми). Чорний перець покращує засвоєння куркуміну, і дослідники вважають, що додавання імбиру може допомогти ще більше.
Але важливо пам’ятати, що ефект від імбиру не буде миттєвим; потрібно близько 2 грамів імбиру щодня мінімум 11 днів до того, як відчуються ефекти. Якщо вам не подобається смак простого імбиру, додавання його в чай, супи, каву і навіть гарячий шоколад може замаскувати його сильний смак.