Одна повна пачка вершкового масла дорівнює 1/2 склянки, або 8 ст.
Одна шматочка вершкового масла становить 1/2 (половину) склянки. Дві шматки вершкового масла – це 1 склянка. Чотири палички — це один фунт, і ви побачите, що багато рецептів фунтових тортів вимагають чотирьох паличок або цілої коробки масла. В інших частинах країни вершкове масло продається прямокутними блоками по 1/2 фунта.
Стандартна паличка вершкового масла важить приблизно 113 грамів (4 унції, як правильно вказує Кет). Якщо у вас немає ваг, це приблизно шматочок масла 1,5 дюйма в ширину, 1,5 дюйма у висоту і 3,25 дюйма в довжину.
Олія до масла (стандартні показники)
| олія | Вершкове масло |
|---|---|
| ¼ склянки + 2 ст | ½ чашки (1 паличка) |
| ½ склянки | ⅔ склянки |
| ½ склянки + 1 ст | ¾ склянки |
| ¾ склянки | 1 чашка (2 палички) |
Більшість стіків маргарину мають однаковий розмір. Як правило, вони дорівнюють 8 столових ложок або 1/2 склянки.
Загальноприйнятий об’єм шматка вершкового масла становить 1 ст. Отже, ви б розрізали одну паличку вагою 4 унції 8 погладжувань. Однак сьогодні це просто мила назва для шматка масла.